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管理学院举行“传统文化节”之中西餐饮文化比较活动

时间: 2019-08-02 00:22:14  来源:   责任编辑:站内   点击:102   审核人: 

 

管理学院举行“传统文化节”之中西餐饮文化比较活动 4月14日晚,管理学院在学院多功能厅举行了“传统文化节系列”之中西餐饮文化比较活动。 活动邀请到了来自西班牙的Vicente Almodovar、中国米塑大师王锦荣、温州融会所老总胡颖建先生等大师。管理学院院长潘毅、管理教研室的各位老师等出席了论坛。 活动中,三位大师分别为在场师生介绍了中国与西方的饮食文化,让同学们增加了不少知识。Vicente大师号称“金鼻子”,他的鼻子能轻易分辨酒的好坏,现场分辨红酒的本事更让同学们连连称奇,不少同学称,希望将来能成为Vicente大师这样的品酒师。王锦荣大师的米塑堪称一绝,他的作品栩栩如生,生动可爱,并且这些作品至今还保持“保存时间最长”的世界纪录。胡总为大家介绍了他的会所餐饮特色,让人大开眼界。论坛一直在活跃的气氛中进行, 同学们听得有滋有味,积极向大师请教各种问题,大师的回答引来同学们的阵阵掌声。 通过本次活动,使酒店管理、导游专业的学生学到专业课堂里学不到的知识,受益匪浅。


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